El precio del ganado vacuno en Colombia e mantienen a la baja debido a gran oferta en el mercado, la caída del consumo por la sustitución de este tipo de carne con otras como la de pollo o cerdo y la reducción de las exportaciones a algunos de los principales destinos de la carne colombiana.

Oliverio Solano Cala, gerente del Frigorífico Río Frío de Bucaramanga, afirma en declaraciones al diario Vanguardia, que el sector se debería centrar en recuperar el mercado local ya que "en vez de mandar carne en grandes cantidades y de extraordinaria calidad para que no la paguen, deberíamos hacer el ejercicio de bajar los precios para ganar mercado local frente a las otras carnes que son nuestra competencia”, asegura Solano.

Desde los puntos de venta al público también se constata el estancamiento en la venta de carne de vacuno ante la fuerte competencia de otras carnes como la de cerdo y pollo.

En cuanto a las ventas a Venezuela, la Cámara de comercio de Bucaramanca ha cifrado en una reducción del 81,8% las exportaciones del departamento de Santander hacia este país.