Según los datos publicados por el USDA y recopilados por la USMEF, la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos, el valor de las exportaciones cárnicas de EE.UU. durante 2014 ha registrado un más que positivo comportamiento.

Así, el valor de las ventas de carne de vacuno crecieron en un 16% hasta los 7.130 millones de dólares. La cantidad exportada estuvo en torno a los 1,2 millones de toneladas. En el caso de la carne de cerdo, las exportaciones sumaron 6.670 millones de dólares, un 10% más que en 2013 y la cantidad exportada subió en un 2% hasta los 2,18 millones de toneladas.

USMEF destaca que EE.UU. ha sabido superar durante 2014 importantes problemas para sus exportaciones cárnicas como las restricciones de acceso al mercado en Rusia y China, la apreciación del dólar estadounidense y más recientemente las dificultades de envíos relacionados con conflictos laborales en los puertos de la costa oeste del país.

"2014 fue un año excepcional para las exportaciones de carne roja" aseguró el presidente y consejero delegado de USMEF, Philip Seng. "La congestión de los puertos de la costa oeste es extremadamente preocupante, debido a que los retrasos que sufrieron los exportadores en diciembre se han vuelto aún más grave en 2015. Si este conflicto no se resuelve pronto, la industria cárnica podría perder clientes acostumbrados a nuestro producto y que buscarán proveedores alternativos".