Los datos ofrecidos por Eurostat respecto a las exportaciones de carne de cerdo realizadas por los 28 Estados miembros de la Unión Europea muestran que se ha incrementado la exportación de carne y subproductos de porcino en un 1,7% hasta alcanzar los 2,65 millones de t.

Teniendo en cuenta únicamente las ventas de carne (medias canales, cuartos y distintos cortes), la exportación se redujo en un 2% (1,57 millones de t). La prohibición de las exportaciones hacia Rusia ha hecho que se reduzcan un 95% las exportaciones realizadas hacia ese mercado en el conjunto de la UE (de 366.700 t en 2013 a 17.900 t en 2014).

Ante esto, la mayoría de la carne de cerdo ha tenido como destino el mercado asiático con China com principal comprador con 295.400 t, un 3% menos que en 2013, seguida en importancia por Corea del Sur con 195.300 t. Destaca que el mercado coreano ha comprado en 2014 un 97% más de carne de cerdo europea. También crecieron fuertemente las exportaciones hacia el mercado japonés donde los países de la UE han exportado un 36% más hasta los 317.700 t en 2014 y la subida en un 66% de las ventas en el mercado australiano (73.300 t).

Los problemas con el comercio con Rusia han hecho que se reduzca en un 1% el precio medio de la carne exportada lo que ha implicado finalmente una caída del 3% en el valor de la carne de cerdo exportada desde la UE.

En cuanto a los subproductos de porcino (tocinos, pezuñas, etc), sus ventas crecieron en un 8% hasta sumar 1,1 millones de t. China con 468.200 t fue el principal comprador de los productos europeos y le sigue en relevancia Hong Kong con 279.600 t. El valor de esta partida alcanzó los 1.200 millones de euros.