La Universidad de Salamanca ha celebrado una jornada en la que el rector de la Universidad de Salamanca, Daniel Hernández Ruipérez, han mostrado al sector agrario y ganadero salmantino las posibilidades de I+D que puede llevar a cabo este centro universitario. Hernánez y el presidente de la Diputación Provincial de Salamanca, Javier Iglesias, inauguraron en el Instituto Hispano Luso de Investigaciones Agrarias (CIALE) la “Jornada de presentación de capacidades investigadoras de la USAL al sector agrícola y ganadero”.

La sesión inaugural contó con la asistencia, además, de los vicerrectores de Investigación y Transferencia y de Economía, Juan Manuel Corchado y Ricardo López, respectivamente, y del director del CIALE, José Sánchez. Asimismo, participaron en la jornada representantes de numerosas asociaciones del sector agrícola y ganadero como, Federación Limusín; UCHAE; FEAGAS; Asociación Charolés; Morucha; Anabe; Blonda de Aquitania; COAG Salamanca; UPA Salamanca; ASAJA Salamanca; UCCL; 19 de abril; Raza Lacaune; Raza Assaf; Porcino Ibérico; y UPA.

Concretamente, los grupos de investigación de la Universidad de Salamanca presentados y relacionados con la ganadería y la industria cárnica fueron el Grupo de Producción Animal dedicado a la producción ecológica ganadera, vacuno de carne, ovino de leche, alimentación de ganado, reproducción, y gestión de explotaciones; el de Tecnología de Alimentos que realiza estudios de calidad de carne, leche y productos derivados y el grupo BISITE para granjas inteligentes. Desarrollo de aplicaciones informáticas y aplicaciones móviles.