El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, ha visitado recientemente a un grupo de criadores de búfalos, a quienes anunció la decisión de incluir a este subsector en la cadena cárnica, con lo que se fortalecerá su competitividad. "El crecimiento en Colombia del tema de búfalos ha sido del 35% anual, bastante alto. Esta importancia nos lleva a incluirlos en la cadena cárnica, para que de esa manera puedan tener acceso a los beneficios", señaló el ministro, quien destacó su especialización y las oportunidades que tiene este renglón en la producción de leche y quesos, muy apetecidos en los mercados internacionales.

"Es una alternativa viable, es un gremio que ha crecido solo y que tenemos que impulsar, además porque hay un mercado en el mundo del queso de búfalo muy grande que tenemos que aprovechar", dijo.

​Igualmente, el Ministerio de Agricultura apoyará la realización del próximo Congreso Internacional que se realizará en Cartagena, debido a que es una ventana de oportunidad y exposición muy importante para los criadores con miras al comercio exterior.

​"Vamos a destrabar los problemas que hay hoy y a agilizar el trámite para que puedan entrar a la cadena cárnica este mismo mes. La idea es buscar la forma de impulsar este negocio de los búfalos que ha demostrado ser rentable y que tiene mucho futuro en el país", concluyó el jefe de la cartera agropecuaria.​

El ministro también ha visitado a una serie de ganaderos de la población de Ciénaga de Oro, en el Departamento de Córdoba, donde su ubica Red Cárnica, matadero comprado recientemente por la brasileña Minerva Foods. Según el ministro, con la llegada de una empresa internacional como Minerva, Córdoba tendrá que correr para estar a la altura y competir con los nuevos mercados. Desde el Ministerio los vamos a apoyar”.

La zona se prepara para recibir inversiones de importantes compañías del mercado cárnico, lo cual implicará una mejora sustancial de sus procesos como la trazabilidad, el estatus sanitario y la certificación en buenas prácticas ganaderas.

Esto implica la revisión de procesos como la prevención de la Brucelosis, en el que vienen trabajando las diferentes asociaciones desde años atrás con el objetivo de certificarse de manera masiva como hatos libres de esta enfermedad.

Otras medidas como una línea de crédito para cría de vacunos acorde con el ciclo de la producción, el mejor abastecimiento en suministros y la buena gestión con frigoríficos, harán parte de las actividades apoyadas por el Ministerio con miras a implementar el clúster ganadero.