Lunes, 22 de julio de 2024
El nuevo presidente del INAC uruguayo presenta sus líneas de trabajo
Federico Stanham, nuevo presidente del INAC.
Federico Stanham, recientemente nombrado como nuevo presidente de Instituto Nacional de la Carnes de Uruguay, ha mantenido su primer encuentro con periodistas para dar a conocer las principales líneas de trabajo de la nueva gestión. La mejor información para la toma de decisiones será una de las prioridades
Stanham anunció que la Junta de INAC ha resuelto por unanimidad que el Instituto genere indicadores que relacionen el precio de exportación con los valores que se pagan en hacienda. "El INAC hasta donde yo se no ha intervenido en el mercado y no se va a intervenir en el mercado, nadie quiere que se intervenga en el mercado", manifestó., indicó el titular de INAC.
El nuevo residente del INAC apuesta al crecimiento del sector, al desarrollo de mercados, al mantenimiento y desarrollo de los standares de calidad, a la diferenciación del producto y al fortalecimiento de la marca de la carne uruguaya. La trazabilidad, la producción de campo y las razas británicas, seguirán siendo las bases de la comunicación para la diferenciación de nuestra carne, aseguró.
En relación al mercado de Estados Unidos, Stanham afirmó que el Ministerio de Ganadería trabaja para superar el lobby de los competidores dentro de ese mercado tan codiciado. “Abrir ese mercado sería impactante para el sector ovino” y aconsejó que es un trabajo en el que “no hay que bajar los brazos” puesto que el país demostró -en otras oportunidades- que es capaz de levantar las mayorías de restricciones planteadas internacionalmente.
El jerarca puntualizó que en 2015 se marcará presencia en las ferias SIAL de China, en mayo, y en Anuga en Alemania, en octubre. “Los viajes al exterior son plenamente justificables y existe coordinación con el Ministerio de Ganadería y Relaciones Exteriores a pesar de que INAC es privado-público y dispone de ingresos económicos propios”, refirió. Además, Uruguay XXI junto con Cancillería tendrán un pabellón en la Feria de Milán donde INAC se involucrará con su tradicional parrilla restaurante que transmitirá los valores diferenciales de la carne uruguaya.
Stanham anunció que la Junta de INAC ha resuelto por unanimidad que el Instituto genere indicadores que relacionen el precio de exportación con los valores que se pagan en hacienda. "El INAC hasta donde yo se no ha intervenido en el mercado y no se va a intervenir en el mercado, nadie quiere que se intervenga en el mercado", manifestó., indicó el titular de INAC.
El nuevo residente del INAC apuesta al crecimiento del sector, al desarrollo de mercados, al mantenimiento y desarrollo de los standares de calidad, a la diferenciación del producto y al fortalecimiento de la marca de la carne uruguaya. La trazabilidad, la producción de campo y las razas británicas, seguirán siendo las bases de la comunicación para la diferenciación de nuestra carne, aseguró.
En relación al mercado de Estados Unidos, Stanham afirmó que el Ministerio de Ganadería trabaja para superar el lobby de los competidores dentro de ese mercado tan codiciado. “Abrir ese mercado sería impactante para el sector ovino” y aconsejó que es un trabajo en el que “no hay que bajar los brazos” puesto que el país demostró -en otras oportunidades- que es capaz de levantar las mayorías de restricciones planteadas internacionalmente.
El jerarca puntualizó que en 2015 se marcará presencia en las ferias SIAL de China, en mayo, y en Anuga en Alemania, en octubre. “Los viajes al exterior son plenamente justificables y existe coordinación con el Ministerio de Ganadería y Relaciones Exteriores a pesar de que INAC es privado-público y dispone de ingresos económicos propios”, refirió. Además, Uruguay XXI junto con Cancillería tendrán un pabellón en la Feria de Milán donde INAC se involucrará con su tradicional parrilla restaurante que transmitirá los valores diferenciales de la carne uruguaya.
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