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Apuestan por el desarrollo del sector avícola en Puerto Rico

El Departamento de Agricultura de Puerto Rico ha dado a conocer que existen tres grupos empresariales interesados en invertir en el sector avícola nacional.  Catherine Oliver Canabal, directora de Servicios Especiales del Departamento de Agricultura (DA), informó hace poco más de un año trabajan intensamente para darle vida nuevamente a esa industria, informa la prensa del país.
 
“Se han hecho los análisis económicos, que son importantes; análisis de toda la industria completa. El Departamento ha puesto todo su empeño y desde el primer momento, la secretaria de Agricultura, Myrna Comas Pagán lo ha dejado claro, que ha puesto todo su empeño en habilitar las plantas. Yo diría que casi semanal tenemos reuniones con distintos aspectos de esta área de operación y sí, tenemos muchos avances y yo creo que estamos mucho más adelantados que lo que muchas personas piensan”, dijo Oliver Canabal.
 
De acuerdo al DA el consumo de pollo en Puerto Rico ascendió 386.6 millones de libras en el 2013. Para suplir la demanda existente se importa pollo principalmente desde Estados Unidos y en menor escala de  Canadá y Chile. El consumo per cápita de pollo en Puerto Rico se estima en 104.49 libras.
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