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Martínez Loriente crece un 7,2 % en ventas y alcanza 564 millones de facturación

Martínez Loriente, empresa dedicada al procesado de carne e interproveedora de Mercadona, ha cerrado 2014, el primer ejercicio completo de su plan expansivo, con un aumento del 7,2% en ventas (hasta alcanzar las 127.000 t de productos comercializados) y un 4,72% de plantilla. La facturación ha llegado a los 564 millones, un 5,52% más que en 2013 y su beneficio antes de impuestos se eleva a 11,7 millones de euros.
 
 
El consejero delegado de Martínez Loriente, Francisco Garrigues, explica que la firma ha incrementado el sacrificio en su planta de Buñol alcanzando los 125.000 sacrificios de cabezas de vacuno al año. El incremento de producción en las plantas de procesado de Cheste, Buñol y Tarancón llevó a una disminución de los costes unitarios y esta reducción se ha repercutido en el precio de venta. En 2014 los precios han disminuido el 1,2%, que se suma al 4% del año anterior.”
 
Las ventas totales han crecido un 7,2% y han llegado a los 127.000 t con incrementos elevados en vacuno (23,3%) y en hamburguesas (un 11%). En el mercado nacional, Martínez Loriente ha puesto a la venta 112.000 t de producto. El crecimiento mayor en España se ha dado en hamburguesas (11%) gracias a la ampliación de la gama y el alta de nuevos formatos y modelos de presentación.
 
Por familias, Martínez Loriente se mantiene estable en ventas nacionales de vacuno (18.000 t de kilos) pese a la retracción del consumo en nuestro país, por lo que ha mejorado su cuota de mercado. En la familia del ovino ha vendido 6.500 t, casi un 7% menos. En porcino ha vendido 59.500 t con un crecimiento del 5,7%, con lo que también ha mejorado la cuota de mercado.
 
La compañía lleva en paralelo proyectos de I+D+i para conseguir la mayor terneza y la mejor textura en las carnes que produce. Seguridad alimentaria, calidad y calidez son los objetivos de esta línea de trabajo. 
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