Dentro de su plan de internacionalización, la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega está realizando una serie de encuentros y actos en Alemania con el objetivo de promocionar las cualidades de esta carne de vacuno entre los profesionales del sector cárnico alemán.

Uno de los actos se ha desarrollado en Hamburgo a través de un encuentro con importadores y la distribución, el sector horeca y medios de comunicación especializados. En este acto se han mostrado los aspectos productivos y técnicos de la carne. Un acto similar se va a desarrollar el próximo día 6 de mayo en Berlín.

Con anterioridad, este tipo de jornadas se han desarrollado en otras dos ciudades. Una de ellas ha sido Colonia, donde representantes de Ternera Gallega se han reunido con grupos de interés de la alimentación, restauración, gourmet y medios de comunicación mostrando las cualidades de esta carne de vacuno mediante una demostración culinaria.

Otra de las presentaciones de Ternera Gallega ha tenido lugar en Ahaus y ha estado centrada en profesionales de productos frescos y carnicería, además de hostelería y restauración, dentro de la Escuela de Hostelería Belhoga.

El director de promoción, Luis Vázquez, y el delegado de Ternera Gallega en Alemania, Hans Ulrich Schneider, realizaron además varias visitas a industrias y comerciales de distribución cárnica y también a la gran distribución del sector horeca.