De acuerdo con los datos de la Cámara de la Industria de la Carne de Argentina (Ciccra), la producción de carne de vacuno en este país se ha incrementado en un 6,4% en el pasado mes de abril, respecto a 2014, y se situó en 232.000 t.

La cifra supone un sacrificio de 1 millón de animales, un 4,4% más que en 2014, y frente a la tendencia de meses e incluso años anteriores se ha reducido el porcentaje de participación de las hembras en la cantidad de sacrificios, llegando a ser del 43,6%.

En cuanto al consumo de carne en el país sudamericano, el promedio está en 59,5 kg/persona/año, un 2% más que en el mes de abril de 2014.

En los 4 primeros meses del año la cantidad exportada ha alcanzado ya las 65.626 toneladas lo quesignifica un 34,1% más que en 2014.