SuKarne, una de las principales operadores del sector cárnico en México, acaba de inaugurar, con la presencia del presidente de Nicaragua, Daniel Ortega, su primera planta de procesado de carne en este país centroamericano. Está ubicada en el municipio de Villa El Carmen, cerca de la capital del país.

En el proyecto ha invertido 115 millones de dólares y se han generado 500 puestos de trabajo directos. Las instalaciones cuentan con corrales para el engorde de 50.000 cabezas de ganado vacuno y el sacrificio se estima en unas 132.000 cabezas aunque en futuras ampliaciones se podría llegar a 180.000 animales.

Según la empresa, la inversión ha corrido a cargo de diversas instituciones internacionales y públicas coordinadas con la Corporación Interamericana de Inversiones.

El objetivo con esta nueva planta es llegar tanto al mercado local como poder exportar a otros países de EE.UU., México, Japón, China e incluso la Unión Europea. De hecho, durante la inauguración salieron los 9 primeros contenedores de carne con destino a El Salvador, EE.UU., Guatemala, México, Puerto Rico, Rusia y Taiwán.