El Departamento de Agricultura de EE.UU. ha elaborado dos informes en los que analiza la evolución de las exportaciones cárnicas hacia el mercado de Croacia, un mercado conformado por 4,6 millones de habitantes.

En el caso del vacuno, el país de la costa adriática importa en torno a 66 millones de dólares. Esta cifra ha crecido hasta duplicarse en los últimos 5 años. Los productores europeos pueden aprovecharse de esta situación y, especialmente, de que otros grandes exportadores, caso de EE.UU. y Brasil apenas tengan implantación en este mercado. Los principales exportadores de vacuno al mercado croata son en la actualidad Países Bajos con 28,2 millones de dólares y Polonia con 11,4 millones. En el caso de España, según el USDA, en 2014 exportó 873.558 dólares en productos de vacuno.

Otro de los estudios del USDA ha analizado la evolución de las exportaciones de carne de cerdo hacia el mercado croata. En este caso el valor es muy superior a las de vacuno (236 millones e dólares) y alcanza una cifra significativa 79.447 toneladas que son abastecidas fundamentalmente por países de la UE. Alemania abarca el 38,7% del mercado de carne de cerdo importada en Croacia con un valor de 91,5 millones de dólares y le siguen en importancia Países Bajos con 40,5 millones y España con un 25,5 millones de dólares, según el USDA.