Cincuenta empresas cárnicas han asistido a la asamblea general anual de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (Fecic). Josep María Pelegrí, consejero de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, ha presidido la asamblea y ha ha resaltado la importancia y el esfuerzo del sector cárnico, uno de los más importantes de la economía catalana. No en vano, en 2014 la producción cárnica catalana ha superado los 2 millones de t, un 3,5% más que en 2013.

También ha puesto de manifiesto que la exportación de carnes y productos cárnicos han tenido unos buenos resultados durante el 2014. También ha animado a las empresas cárnicas a seguir trabajando para conseguir mejores resultados por medio de la tecnificación, la innovación y el comercio exterior.
 
También ha hecho referencia a dos puntos que según Pelegrí son relevantes para la mejora del sector cárnico, por una parte ha señalado "la oportunidad del etiquetado para dar valor a sus producciones. El consumidor quiere más información sobre el origen. Y hay que escucharlo ". Por otra parte, también ha hablado del proyecto de ley de interprofesionales agroalimentarias de Cataluña, que permitirá crear estructuras esenciales para el futuro del sector, con la creación del registro de las organizaciones interprofesionales agroalimentarias de Cataluña: "una vez aprobada facilitará la mejor integración de la cadena de valor agroalimentaria a través de acuerdos voluntarios entre las partes".

La reunión ha finalizado con la entrega por parte del consejero de una placa conmemorativa al presidente de honor de Fecic, Jaume Blancafort, en reconocimiento a su trayectoria profesional dentro el sector y la tarea realizada como presidente de la patronal cárnica catalana durante 15 años.

Fecic ha aprovechado la reunión con sus empresas para presentar su plan sectorial 2015-2020 que busca la internacionalización de las empresas. Además también se ha presentado el nuevo centro de formación en Industrias cárnicas y agroalimentarias (Kreas).