El director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural (DAAM) de la Generalitat de Catalunya, Domènec Vila, ha participados recientemente en la última reunión de la Mesa del conejo de Cataluña.
 
Durante este encuentro se llegó a un acuerdo unánime sobre la necesidad de disponer de una lonja de precios del conejo que refleje la situación del mercado y en la que participen representantes de los agentes implicados en producción, transformación y comercialización.
 
Todos los asistentes valoraron muy positivamente el esfuerzo realizado por la Lonja de Bellpuig y la Lonja de Mercolleida para elaborar la propuesta de la nueva Lonja Moncun. Además, el DAAM también valora muy positivamente el hecho de que las dos lonjas hayan acordado trabajar conjuntamente esta propuesta.
 
Así, el próximo 12 de junio, a las 12:00 horas, se llevará a cabo, en Mercolleida, la primera reunión para iniciar la fase de pilotaje de la nueva Lonja Moncun.