De acuerdo con el Centro de Documentación y Análisis Social de Venezuela, a lo largo del pasado mes de mayo la canasta alimentaria familiar de este país se ha situado en 24.694 bolívares, cantidad que supone un 9,2% más que en el mes de abril y un 124,9% más frente al mismo mes de 2014. Según las estimaciones de este centro, se requieren de 3,7 salarios mínimos para poder adquirir la canasta para una familia de 5 miembros, según recoge el diario venezolano El Mundo. También destaca que la diferencia entre los precios controlados por el Gobierno y los precios demarcado es de un 491,7% de media.

Han sido 8 las categorías de la canasta alimentaria que han subido su precio. En el caso de la carne y sus derivados la subida ha sido del 9,2% durante el mes de mayo.

Esta subida ha supuesto que el precio de la carne de pollo alcance los 194 bolívares/kg, un 198,5% más que su precio oficial de 65 bolívares. En cuanto a la carne de vacuno picada se consiguió por 458 bolívares/kg, un 177,6% más que el precio oficial, fijado en 165 bolívares/kg.