El Foro Mercosur de la Carne (FMC) es una entidad compuesta tanto por ganaderos como por industriales cárnicos de los países sudamericanos. En una reciente reunión mantenida en la sede de la Asociación Rural del Uruguay, su presidente, Carlos Pedretti, manifestó que están dispuestos a colaborar con los distintos gobiernos para que avancen las negociaciones establecidas con el objetivo de alcanzar un acuerdo de libre comercio entre el Mercosur y la Unión Europea.

Pedretti mostró la disposición de las organizaciones que componen el Foro Mercosur de la Carne para ofrecer información técnica y científica "para apoyar y llevar adelante estas negociaciones tan importantes para nosotros porque son negociaciones que comenzaron hace mucho tiempo y de una vez por todas nos gustaría que lleguen a buen término", aseguró en declaraciones recogidas por el diario El Observador.

Uno de los puntos que se deberán tratar conforme avancen las negociaciones será la distribución de las cuotas de exportación al mercado de la UE. Según Pedretti, va a cambiar de nuevo y habrá que negociar para llegar a un acuerdo. Pese a esto cifró en unas 300.000 toneladas de cande de vacuno la oferta europea para la exportación desde el Mercosur.