Continuando con la situación de crisis que atraviesa el sector ganadero hondureño, la empresa Carnes y Derivados S.A. de C.V., ubicada en la localidad de Catacamas, ubicada en el Departamento de Olancho, según informa El Heraldo.

La causa al cierre estaría en la falta de ganado vacuno para sacrificio ante las exportaciones que se están realizando a otros países como México y Guatemala, según ha afirmado el presidente de la Asociación Nacional de Empacadores de Carne (Anedec), Jorge Díaz.

Se da la circunstancia que Carnes y Derivados es una firma que estaba exportando carne de vacuno a 12 países, incluyendo EE.UU., y su facturación alcanzaba los 37 millones de dólares, siendo el último gran matadero que aún quedaba en el país centroamericano.

Según Díaz, el país adolece de una legislación clara sobre la exportación de ganado vivo y en su mayoría novillos lo que provoca que en Honduras se sacrifiquen mayoritariamente hembras, impidiendo la reposición de ganado.