El mercado de Corea del Sur se está convirtiendo en uno de los más pujantes para las exportaciones de carne de cerdo españolas. Así, entre enero y abril de 2015 se han exportado carne de cerdo y despojos por un valor total de 55,79 millones de euros, un 107% más que en el mismo periodo de 2014. En cuanto a la cantidad exportada, al mercado coreano se han enviado 26.117 toneladas, un 110% más que en 2014.

En estos momentos, según los datos del ICEX-Estacom, hay un total de 41 empresas españolas que estén llevando a cabo operaciones en este mercado. Sin embargo, tras el proceso de auditoría llevado a cabo por técnicos de Corea del Sur durante el pasado mes de abril, a lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carnes y productos cárnicos de origen porcino a la República de Corea ha sido ampliada tras la habilitación de 10 nuevos establecimientos cárnicos.

Además, otras tres plantas que ya estaban exportando a este mercado asiático han visto ampliado el número de productos que pueden enviar a este país.

Estos nuevos establecimientos podrán exportar los productos que haya sido elaborados en sus instalaciones a partir de la fecha de aprobación y, como en los todos los casos, deben proveerse de establecimientos ya autorizados para la exportación.