De acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa) de Paraguay, el país sudamericano ha obtenido unos ingresos por la exportación de carne de vacuno de 492,5 millones de dólares durante los 6 primeros meses de 2015. Esta cifra es un 11% inferior a la registrada en 2014.

También se ha reducido la cantidad exportada en un 3,4%, habiéndose alcanzado las 118.598 t en los seis primeros meses de 2015.

Las ventas de carne de vacuno son las más importantes en el conjunto de las exportaciones de la industria cárnica paraguaya que alcanza las 200.267 t, cifra también inferior respecto a 2014, y alcanza los 648 millones de dólares, un 12% menos.

Para Korni Pauls, presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), la causa a esta reducción estaría en la bajada de precios que ha registrado el comercio mundial de carne y también a la devaluación del rublo de Rusia que es el principal país comprador de carne paraguaya. “Ya es conocida la crisis de la moneda de Rusia, el rublo, que viene influyendo en el ingreso de divisas por exportación de carne. A pesar del volumen que se envía, siguen siendo bajos los precios que se paga en dicha zona”, aseguró en declaraciones a Última Hora.

También Chile, otro de los principales países compradores de la carne paraguaya ha reducido sus niveles de importación por lo que "en abril y mayo se sacrificaron menos animales por la incertidumbre que hay ante los bajos precios en los mercados internacionales", asegura Pauls.

El dirigente gremial se mostró esperanzado en que durante el segundo semestre de 2015 la demanda se incremente y de momento ya se han producido visitas comerciales de Chile, Alemania, Holanda, Suiza y también desde Israel, a la búsqueda de carne kosher.