Minerva Foods es una de las principales firmas brasileñas dedicadas a la producción de carne de vacuno. Recientemente la compañía ha dado a conocer la firma del contrato de compraventa del 100% de las acciones del matadero colombiano Red Cárnica, propiedad de Red Industrial Colombiana, S.A.S., en una operación que se ha cifrado finalmente en 30 millones de dólares. En la operación se han incluido los activos de la empresa colombiana así como una serie de inversiones a realizar para la ampliación y modernización de las instalaciones.

En la actualidad Red Cárnica tiene una planta de sacrificio y despiece de vacuno con una capacidad de 850 cabezas al día. Está ubicado en el departamento de Córdoba, que es una de las mayores productoras de carne de Colombia. Cuenta con la autorización para poder exportar a países de la zona de Oriente Medio, Egipto y Hong Kong.

Desde el año 2010 Minerva ya poseía en Colombia una empresa subsidiaria dedicada a la compra de ganado vacuno. Esta compañía pasará a depender ahora de Red Cárnica.

Estas noticias coinciden con los datos sobre la actividad de Minerva Foods en el segundo trimestre de 2015. En dicho periodo de tiempo la firma ha obtenido un beneficio neto de 166,9 millones de reales (43,2 millones de euros). La facturación de la compañía brasileña alcanzó los 2.226 millones de reales (576 millones de euros), un 34,4% más que en el mismo periodo de 2014.

El presidente de la compañía brasileña, Fernando Queiroz de Galletti, espera que al finalizar 2015 la empresa haya facturado cerca de 10.500 millones de reales (2.719 millones de euros).