El estado brasileño de Rio Grande do Sul ha iniciado este mes de agosto las exportaciones de carne de cerdo hacia el mercado chino, según ha anunciado la Asociación Brasileña de la Proteína Animal (ABPA). En concreto, desde este estado se ha realizado el primer envío de carne de cerdo al mercado chino desde que el país asiático autorizara las exportaciones cárnicas brasileñas en el año 2011.

Según la asociación, los primeros contactos han sido hechos por Alibem Alimentos desde su planta de Santa Rosa, que ha exportado 200 toneladas.

Según Francisco Turra, presidente de ABPA, hasta ahora tan solo algunos mataderos de Santa Catarina habían realizado exportaciones de carne de cerdo al mercado chino. "Esto apunta un horizonte positivo, de crecimiento de las ventas en este valioso mercado, el mayor del mundo", asegura Turra.

Desde ABPA apuntan a que durante el primer semestre de 2015 apenas se han exportado 306 t de carne de cerdo al mercado chino.