El procedimiento de autorización de establecimientos españoles para poder exportar productos de origen animal destinados al consumo humano a Perú, se ha venido realizando hasta ahora a través de la inclusión en una lista que se solicitaba mediante cumplimentación del Formulario General de Solicitud de inclusión en listas de Establecimientos Autorizados para exportar productos de origen Animal destinados al consumo humano a terceros países, informa Cexgan.

Según ha informado a este organismo el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, se han habilitado todas las plantas de la Unión Europea de los países con los que cuenta con requisitos sanitarios armonizados para la importación de productos industrializados de origen animal para el consumo humano.

Por tanto, ha quedado eliminado el procedimiento de solicitud de inclusión en listas de establecimientos autorizados. Esto significa que, en el caso de la exportación de productos para los que existe un acuerdo sanitario de exportación, cualquier establecimiento autorizado en España e inscrito en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Notificación de Alimentos de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), que elabore productos de origen animal destinados a consumo humano podrá exportar a Perú.