Según ha manifestado la Oficina Australiana de Economía Agrícola y de Recursos de Ciencias Rurales de Australia (Abares por sus siglas en inglés), el país podría exportar hasta un 20% más de carne de vacuno a lo largo del periodo 2014/2015. Esto se debería fundamentalmente a la sequía que atraviesa el país que está provocando que un mayor número de cabezas de vacuno tengan como destino el matadero ante la imposibilidad de criarlas en los sistemas de pasto y los costes de alimentación animal.

Según la Abares, el país podría llegar a exportar 1,22 millones de toneladas de carne de vacuno entre julio de 2015 y julio de 2016, superan los 1,02 millones de t que había previsto hasta ahora.

Para algunos analistas, la subida en las exportaciones vendrán a solventar la situación que se plantea en el país oceánico ante la fuerte subida de las compras de carne de vacuno australiano que ha hecho EE.UU. debido fundamentalmente a la caída del censo en este país.

Se estima que la región de Queensland, donde se concentra buena parte de la industria cárnica australiana registrará la mayores tasas de sacrificio vacuno.