Bajo el lema de Experto mundial en software para alimentación y bebidas la firma alemana CSB-System va a estar presente en la próxima edición de Anuga (Colonia, del 10 al 14 de octubre). En su stand, ubicado en el pabellón 7.1 C050-D051, los especialistas de la empresa mostrar´las nuevas soluciones sobre gestión empresarial, control de procesos. Sus expertos mostrarán los últimos avances en materia de automatización e instalaciones de clasificación para llevar a bao la preparación de pedidos de una forma eficaz, a través de CSB-Automation AG.

Uno de los temas en los que CSB-System va a incidir dentro de su participación en la edición 2015 de Anuga va a ser en la trazabilidad y en la identificación de valores nutricionales. El CSB Traceability permite a las empresa gestionar, documentar y controlar el flujo de sus productos a lo largo de toda la cadena logística. Por otro lado, la identificación y el cálculo de los valores nutricionales ayuda a identificar y gestionar los ingredientes, alérgenos y los componentes genéticamente modificados, además de crear pasaportes para los productos según las últimas normas legislativas dentro de la UE.

Otro de los aspectos que CSB-System va a mostrar será el camino hacia lo que se ha dado en denominar Industria 4.0 consistente en instalaciones que cuentan con las últimas soluciones de tecnologías de la información para lograr una mejor automatización de la producción así como el registro on line de los datos de producción de los equipos.

El concepto de Industria 4.0 también consta de aplicaciones empresariales para móviles, soluciones en la nube, tecnología RFID o la gestión del mantenimiento automatizada, además de la técnica de análisis de imágenes.

De esta manera se pueden agrupar y clasificar las materias primas mediante distintos criterios abastecer a las áreas de producción y evitar errores en la misma.