El salón de actos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha sido el escenario escogido por Alkemi para organizar la jornada La importancia del socio estratégico en la internacionalización del negocio conmemorando el 25º Aniversario de esta compañía fundada a mediados de 1989 con un doble objetivo, por una parte cubrir la creciente demanda social en control de calidad y evaluación de Resultados y consolidar la experiencia de grupo en asesoramiento técnico.

Alkemi desarrolla su actividad orientada hacia dos grandes áreas de servicio: por un lado el análisis y control físico-químico, analísis microbiológico y genético y, por otro, el asesoramiento técnico especializado.

Milagros Vázquez, directora general de Alkemi, S.A., ha sido la encargada de abrir el acto agradeciendo la presencia a los asistentes, así como la confianza depositada por los diferentes agentes de la industria, y en particular los clientes, durante los veinticinco años de andadura de la empresa.

A continuación comenzaron las charlas técnicas con la intervención de Valentín Almansa, director general de Sanidad de la Producción Agraria del Magrama, quien comentó los aspectos más destacados del Real Decreto 993/2014 que establece el procedimiento y los requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación. Una ponencia en la que quiso destacar cómo la administración y los operadores han de trabajar de manera conjunta para cumplir los requisitos normativos de cara a la exportación de productos agroalimentarios, entendiendo la exportación como la venta a países terceros.

Posteriormente intervino Blanca Rodríguez, responsable de Calidad de Aplicaps by Cover, quien ofreció esa posición de "socio estratégico" a la que hacía referencia el título de la jornada y que quiso felicitar a Alkemi por esos veinticinco años en los que ha conseguido constituirse en una referencia para el sector.

Tuvo lugar a continuación una mesa redonda morderada por Quintiliano Pérez Bonilla, presidente de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario, en la que intervino en primer lugar Daniel de Miguel, director de la Oficina de Exportación de la Carne Española, que destacó la importancia del sector cárnico español, el ritmo creciente de exportaciones y dedicó especial atención a aspectos normativos vinculados con la sanidad y la seguridad alimentaria que han de ser tenidos en cuenta por parte de las empresas que deseen exportar.

Javier López, secretario general de Asoprovac, insistió en la importancia del sector cárnico español, en particular del vacuno, y en la revelancia de la exportación y en cómo aún es posible obtener mejores cifras exportadoras aún si se pone el foco en los países emergentes y la estructura del mercado interno favorece la competitividad.

Posteriormente, Rachel Bickford, del Servicio Exterior de Agricultura de Estados Unidos, quiso poner de relieve las buenas relaciones actuales entre Europa en general, y España en particular, con EEUU, afincadas sobre relaciones históricas y culturales y en el hecho de que es deseable la unificación de criterios en materia de sanidad entre ambas orillas del Atlántico con el fin de establecer relaciones comerciales firmes y duraderas.

Por último, antes del interesante debate posterior, participó Román Muñoz, gernte de la Asociación de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid, que incidió en los temas ya tratados con anterioridad como la relevancia de la exportación o la importancia del sector alimentario en la economía nacional y destacó como aspecto de especial relevancia de cara al futuro el previsible crecimiento del e-commerce para productos agroalimentarios, que actualmente representa el 0,6 % del volumen de ventas del sector, pero que en los próximos años llegará al 5 %.

Clausuró el acto Felicísimo Gil Salcedo, consejero delegado de Alkemi, S.A., que agradeció la presencia a los asistentes, felicitó a los ponentes por sus magníficas intervenciones y deseó un largo camino, "al menos otros veinticinco años" a Alkemi.