En una rueda de prensa con motivo de la cesión del edifcio de la Casa del Tiro, en la que se ha ubicado el Centro de Innovación y Promoción del Ibérico, el alcalde de Jabugo, José Luis Ramos, ha asegurado que el consistorio está preparando un plan de promoción del ibérico que buscará unir a todo el sector jabugueño.

Según ha asegurado 2015 va a ser un excelente año en cuanto a proyectos empresariales y ha puesto como ejemplo la inversión que realizará ElPozo Alimentación que rondará los 48 millones de euros, según ha anunciado. Las obras del proyecto de la firma murciana en Jabugo darían inicio en el segundo semestre de 2016 y la nueva planta estaría lista en 2 años. Ramos también ha afiramdo que Sánchez Romero Carvajal tiene pensado invertir 16 millones de euros en la localidad.

El proyecto de ElPozo Alimentación en Jabugo fue analizado en la pasada edición de Alimentaria con motivo de la visita del alcalde y el presidente de la Diputación onubense al stand de ElPozo donde se encontraron con el presidente de la compañía Tomás Fuertes.

Para el alcalde jabugueño, estos proyectos se viene a sumar al cambio que se está tramitando del nombre de la D.O.P. Jamón de Huelva por el de Jabugo.