Entre el 10 y el 14 de octubre, la firma zamorana Moralejo Selección ha participado en Anuga, la feria alimentaria europea más importante tanto por el número de expositores como de visitantes.

Además de presentar toda su gama de productos, Moralejo Selección ha aprovechado esta feria celebrada en Colonia (almenaia) para preentar uno de sus nuevos productos: el asado fácil. Se trata de piezas de cordero frescas, ya condimentadas y que se presentan envadadas al vacío para que el consumidor tan solo tenga que introducirlas al horno para su cocinado.

Sus características y la facilidad de su preparación han hecho que haya suscitado un gran interés ya que es una forma de ofrecer al consumidor un producto de calidad y “cocinado” en casa que permite obtener un cordero lechal crujiente y tierno.

Desde la empresa han constatado un gran interés por la alimentación Kosher y Halal donde Moralejo Selección ya es una referencia en el merdado de ovino.