Bord Bia es un organismo irlandés encargado de la promoción y el marketing de los alimentos producidos en este país. Con motivo de la celebración del Foro Global de la Sostenibilidad, que ha reunido en Dublín a más de 400 delegados de todo el mundo para discutir la manera de promover prácticas sostenibles, Bord Bia ha presentado un resumen completo de los tres primeros años de su innovador programa de sostenibilidad, Origin Green, que lanzado en junio de 2012, es el primero para todo el sector de alimentos y bebidas de un país.
 
Para estar inscrito en el programa Origin Green, las compañías de alimentos y bebidas deben presentar planes de desarrollo sostenible con objetivos de tres a cinco años en áreas como el suministro de materias primas, el consumo de energía, emisiones, gestión del agua,  la gestión de residuos y la sostenibilidad social.

Tres años después hay ya inscritas un total de 122 empresas que representan el 85% de las exportaciones. Cuentan con planes verificados independientemente. Además hay otras 352 empresas que se están preparando o están esperando la aprobación y verificación de sus planes. Todos los planes de mejora son supervisados y auditados externa e independientemente al menos cada 18 meses. Desde su lanzamiento, se han llevado a cabo casi 90.000 evaluaciones de la huella de carbono en granjas irlandesas.

Desde su lanzamiento más de 55.000 granjas irlandesas, el 90% del ganado destinado a producción cárnica y la mitad de la producción láctea, se han unido al programa.
 
Como parte de él, los fabricantes de alimentos y bebidas se han comprometido con más de 800 objetivos de sostenibilidad que prevén ahorros de 12 millones de euros en consumo de energía y de 17 millones de euros en gasto de agua para el próximo año, buscando reducir la generación de 14.000 t de residuos.