Desde hace varios lustros, el matadero municipal de Jaraíz de la Vera ha sido explotado por una empresa de la localidad. Para evitar su cierre y que las instalaciones se estropeen, la Corporación Municipal jaraiceña dio el visto bueno en el último pleno ordinario a un nuevo pliego para el alquiler del matadero mediante un contrato administrativo especial para su explotación, según informa Hoy de Extremadura.

"El canon se ha subido poco", explicó en el pleno el portavoz del PP, Luis Miguel Romero Núñez, porque los sacrificios de ganado han ido disminuyendo y muchos mataderos están cerrando, por lo que lo más acertado es «subir poco el canon», reiteró. Es preferible esta medida, destacó, a que se produzca su cierre, lo que conllevaría gastos para las arcas municipales y el deterioro de las instalaciones, que valoró en más de 250.000 euros, aunque la inversión municipal realizada en el año 1998 para su construcción ascendió a 342.576,90 euros, financiada mediante un crédito a largo plazo.