Las autoridades para la competencia a nivel europeo han dado el visto bueno a la cooperación empresarial que dos de los principales productores a nivel europeo de carne de cerdo, Danish Crown y Westfleisch, van a poner en marcha y que estará dedicada al despiece y comercialización de carne de cerdo.

Kjeld Johannesen, presidente y consejero delegado de Danish Crown, se ha mostrado satisfecho del visto bueno ya que "ahora podemos centrarnos en la puesta en marcha de la producción que esperamos que esté operativa para principios de 2016. Al invertir en nuestras propias instalaciones de deshuesado, esperamos conseguir mejores precios para nuestros socios. Vamos a eliminar un paso intermedio, lo que mejorará las ganancias".

Por su parte, Christian Leding, portavoz de Westfleisch, se ha felicitado por el logro y asegura que ambas partes obtendrán un gran beneficio de "unir nuestras fuerzas en las ventas y el deshuesado de carne de cerdo. Estamos dispuestos a trasladar nuestra producción de Schöppingen a las nuevas instalaciones en Dissen cerca de Münster. Esperamos que será un paso muy valioso para tener una organización conjunta con respecto a ventas y marketing y apenas podemos esperar para ponernos en marcha".

Danish Crown sacrifica al año cerca de 325.000 cerdos y las comercializa mayoritariamente a compradores de Alemania. Ambas firmas operarán de forma conjunta en la planta que Westfleisch posee en Schöppingen, cerca de la frontera alemana con Holanda, donde tiene una capacidad de despiece de 355.000 cerdos al año. En el futuro se espera que la empresa conjunta que crearán tendrá su base de operaciones de deshuese y venta de la carne de cerdo en una nueva planta de Westcrown que estará ubicada en la ciudad alemana de Osnabrück.