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Intercun presenta recetas saludables elaboradas con carne de conejo para evitar los exceso navideños

Elaboradas por el chef Paco Roncero

Coincidiendo con el inicio de las Navidades, un equipo de dietistas-nutricionistas de Sprim ha hecho una estimación calórica sobre las calorías que se gastan con las actividades navideñas. Estos datos han sido presentados en un acto en el Casino de Madrid que ha contado con el chef Paco Roncero, protagonistas de las acciones promocionales de la organización interprofesional de la carne de conejo, Intercun, en la que ha presentado una 10 recetas para estas fechas con este producto.

Cada receta tenía una tabla de equivalencias calóricas similar a las actividades propias de las Navidades, tomando comer emergencia la estimación realizada por Sprim que ha creado la figura del #Turroner, la persona que disfruta comiendo en Navidad pero no es un deportista nato.

Roncero, junto a la bloguera de gastronomía y estilo de vida Marta Simonet, el periodista deportivo Rodrigo Errasti y la nutricionista Andrea Ferrandis, ha aportado otras claves especializadas para disfrutar de una Navidad saludable sin renunciar a los caprichos en el evento que han denominado como #Turronners.
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