De acuerdo con la información ofrecida por USMEF a través de los datos recopilados procedentes del USDA, durante el pasado mes de noviembre se ha producido una cierta recuperación en las exportaciones de carne de vacuno de EE.UU. y se mantiene el ritmo exportador en el caso de la carne de porcino.

Así, en el caso del vacuno durante el pasado mes de noviembre el país norteamericano exportó un total de 95.799 t. Pese a ser un 1% menos que la cantidad registrada en noviembre de 2014, supone el volumen más alto exportado desde el pasado mes de junio. El valor de lo exportado fue un 17% inferior al de 2014 y se situó en 519,7 millones de dólares.

A falta de contabilizar el mes de diciembre, EE.UU. ha exportado 973.028 t de carne de vacuno, lo que supone el 13% de su producción total, por un valor de 5.800 millones de dólares. Esto supone un 11% menos que en 2014 tanto en la cantidad exportada como en cuanto al valor.

Los datos de exportación de carne de cerdo estadounidense son más positivos y en noviembre de 2015 han subido en un 8% hasta las 181.678 t, la mayor cantidad exportada desde el pasado mes de mayo. En cuanto al valor, fue un 13% inferior al de noviembre de 2014 con 452,6 millones de dólares.

Entre enero y noviembre de 2015, EE.UU. ha exportado un 3% más de carne de cerdo sumando 1,94 millones de t, que supone aproximadamente el 24% de la producción estadounidense, aunque el valor fue un 17% menor y se situó en 5.110 millones de dólares.