Fernando Burgaz, director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha dado a conocer los últimos datos disponibles sobre las exportaciones agroalimentarias y pesqueras españolas. Entre noviembre de 2014 y octubre de 2015 su valor ha crecido un 6,9% hasta superar los 43.000 millones de euros. Esto ha motivado que el saldo de la balanza comercial española se incremente en un 7,6% y llegue a los 10.101 millones de euros.

Burgaz ha mostrado estos datos durante el acto de presentación de la publicación El sector agro-mar-alimentario español. Una visión renovada, que se ha celebrado en la sede del Ministerio. Esta publicación supone un análisis panorámico y una puesta al día de la situación actual de los sectores agroalimentario y pesquero, en el que han participado 26 autores y que, coordinado por Jorge Jordana, ha editado Cajamar Caja Rural.

Para mejorar más aún estos datos de exportación, Burgaz ha destacado que existen aún grandes oportunidades de crecimiento en sectores como la carne de porcino, entre otros.

El responsable ministerial ha señalado también que nuestro país tiene importantes sinergías con otros sectores y es reconocido por la la gastronomía española, la dieta mediterránea, el turismo o la cultura. Unos ámbitos, ha afirmado, que están correlacionados y  brindan posibilidades para lograr un crecimiento conjunto.