Los datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que a lo largo de 2015 el país sudamericano ha producido 13,14 millones de t de carne de aves, cantidad que supone un 3,6% más que en 2014. De esta manera, Brasil se consolida como el segundo productor mundial de este tipo de carne tras EE.UU. y superando a China que según el USDA produjo en 2015 unos 13,02 millones de t.

El vicepresidente del área de aves, Ricardo Santin, asegura que el país ha tenido un buen comportamiento tanto en producción como en exportación ya que superó los 4,3 millones de t exportadas.

En cuanto al consumo per cápita en Brasil, en 2015 se situó en 43,25 kg/persona/año, un 1,1% más que en 2014 algo que para el presidente ejecutivo de ABPA, Francisco Turra, es muy destacable "en medio de la compleja situación vivida en la economía brasileña durante 2015 con un incremento del precio de la carne en los supermercados".

Respecto a 2016 Turra espera que las medidas puestas en marcha por el gobierno brasileño para frenar la subida de los costes de alimentación animal surtan efecto y que las previsiones sobre las próximas cosechas de maíz se cumplan.