La firma cárnica toledana Industrias Cárnicas Tello ha participado en la V edición de los premios de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España que buscan reconocer los trabajos de naturaleza experimental o de revisión, inéditos, redactados específicamente para la presente convocatoria, con el fin de dotar a sus autores de un mayor realce e importancia en la industria.

Con este motivo, Industrias Cárnicas Tello ha patrocinado el I Premio Cárnicas Tello para los trabajos relativos al sector porcino. El galardón fue presentado por Quintiliano Pérez Bonilla y entregado por Alfonso Alcázar, director general de Industrias Cárnicas Tello.

El ganador ha sido Daniel de Miguel, autor del trabajo de investigación sobre “la internacionalización del sector porcino español y principales mercados emergentes para la carne y elaborados”. De Miguel es director general de la Oficina de la Exportación de Carnes de España.  

Tello publicará el trabajo elaborado por Daniel de Miguel, mediante un documento que distribuirá entre las empresas, instituciones y personas relacionadas con el sector porcino. Así muestra su apoyo a la investigación y la potenciación del desarrollo de talento e innovación en el sector, aspectos que forman parte de los compromisos de Industrias Cárnicas Tello junto a otros pilares fundamentales como son la calidad, la salud y seguridad alimentaria, o el compromiso con la sociedad y el medio ambiente.

El director general de Industrias Cárnicas Tello, Alfonso Alcázar, ha destacado que la compañía seguirá en próximos años con este tipo de iniciativas y colaborando con la Real Academia de las Ciencias Veterinarias.

El I Premio Cárnicas Tello dota al ganador con una cuantía de 2.000 euros y la correspondiente acreditación, expedida por la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España.