La Corporación de la Carne de Chile se encuentra trabajando en un proyecto para mejorar la entrada de carne de vacuno y ovino en el mercado Chino, dentro de un proyecto de ProChile que será quien aporte los fondos para llevarlo a cabo.

"Lo que se busca por primera vez es un proyecto de penetración sostenible del mercado, dado el potencial y la buena experiencia que se ha generado hasta el minuto, en términos de exportaciones de carne bovina”, indican desde la Corporación de la Carne. Y agregan que “se desea abordar este mercado en forma planificada, integrando al máximo de componentes de la cadena cárnica, para que este nicho se mantenga en el tiempo.  Se debe tener presente que un mercado de exportación no es la solución única para la ganadería, sin embargo, ayuda en forma importante para generar un camino alternativo a los canales de comercialización nacionales.  Y sin duda esto ha contribuido, junto a otros factores, a que los precios del ganado mejoraran durante 2015”.

De acuerdo con el presidente de la Corporación de la Carne, Harry Jürgensen, "la corporación busca que la exploración a China siga pasos consecutivos en la dirección tendiente a descubrir nuevos nichos de interés, mantener los clientes ya contactados, y ampliar la oferta exportable de ganado, para que el mercado asiático pueda generar un horizonte de largo plazo. Se desea entregar señales claras a los productores, para que exista un desarrollo armónico de nuestra cadena productiva”. 

Corpcarne y ProChile suman un monto total de 30.600.000 pesos chilenos (casi 39.000 euros), con los cuales se pretenden desarrollar además de los objetivos estratégicos, tres importantes actividades: una misión de penetración al mercado chino; participación en Congreso Mundial de Carne en Uruguay 2016 y efectuar un Encuentro Internacional de la Carne en Chile.
 
La gerente de la Corpcarne, Verónica Ruiz, adelanta además que los resultados del proyecto serán presentados en un seminario de difusión abierto al público, “actividad conjunta con inclusión de clientes/expertos contactados, y que generará un flujo de información relevante, para fomentar el proceso exportador a estos nuevos mercados”.