La XXIII edición de la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena ha cerrado esta tarde sus puertas tras superar las expectativas de asistencia, por lo que el Ayuntamiento considera que ha sido “un gran éxito”. El alcalde de Requena, Mario Sánchez, ha destacado que esta feria ha sido “un éxito” por la gran afluencia de público, y ha asegurado que se han superado las expectativas que tenía el consistorio, a pesar de que el tiempo no ha sido el mejor, sobre todo por el fuerte viento que ha soplado en el municipio durante todo el fin de semana.
 
El concejal de Comercio, José Camilo Chirivella, ha valorado el “repunte” de visitantes de la feria que “ha dado por superada la crisis”. Chirivella también ha querido agradecer el “gran trabajo” que han llevado a cabo todos los que han hecho posible la Muestra.
 
Por su parte, el presidente de la Indicación Geográfica Protegida Embutido de Requena, Miguel García –que ha vuelto a la presidencia en la que ya estuvo durante los nueve primeros años de la feria-, se ha mostrado satisfecho con la celebración de esta edición por la gran afluencia de gente.

Durante los tres días de la Muestra del Embutido, declarada de Interés Turístico Autonómico, las carnicerías participantes han repartido unos 12.000 kilos de los diferentes productos. Junto a los tradicionales salchichones, chorizos, perros, morcillas, longanizas, sobrasadas o güeñas,  los visitantes han podido probar otros productos más novedosos como chorizo al cava, sobrasada con zumo de naranja y aceite de oliva, o salchichón con frutos secos, con naranja confitada o con queso azul. Además,  una barbacoa gigante ubicada en el exterior del Recinto Ferial ha permitido saborear el mejor embutido a la brasa.

Entre las actividades paralelas que se han celebrado con motivo de la Muestra del Embutido, destaca la actuación del humorista Carlos Latre o el festival taurino con seis novillos, a beneficio del asilo de ancianos de Requena. Además, pensando en los más pequeños, el Ayuntamiento convocó el concurso creativo “El embutido en mi localidad”, dirigido al alumnado del municipio. El presidente de la Generalitat, Ximo Puig, fue el encargado de entregar los premios durante el acto de inauguración de la Muestra.