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Destacada subida del precio de la carne de pollo en Brasil debido al incremento de los costes de alimentación animal


De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Alimentación de Paraná, el precio de la carne de pollo congelada en el país sudamericanos e ha incrementado en un 26% durante 2015 y las perspectivas son que durante 2016 se siga incrementando ya que en las primeras semanas de 2016 la subida ha sido ya del 10% alcanzando los 6,15 reales/kg (1,36 e/kg). 

Para el presidente de la Unión de Industrias Avícolas de Paraná (Sindiavipar), Domingo Martins, no hay duda de que el precio de esta carne seguirá creciendo ya que "el impacto del precio del maíz es demasiado grande".

El maíz es el elemento más utilizado en los piensos de alimentación animal y en especial los avícolas. La reducción de la cantidad de maíz sembrado está provocando que se haya reducido el stock disponible y que se encarezca hasta en un 42% durante 2015.

Desde el Ministerio de Agricultura brasileño se ha puesto en marcha un a licitación para vender 500.000 toneladas de cereales almacenados por Conab, la compañía nacional de abastecimiento aunque es claramente insuficiente ya que según la Unión Nacional de la Industria de Alimentación Animal (Sindirações), la industria va a utilizar 43 millones de toneladas de cereales en 2016.
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