De acuerdo con los datos recopilados por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), en enero de este año Brasil ha exportado 47.100 t de carne de cerdo, lo que supone un gran avance respecto a enero de 2015, concretamente un 63% más. En cuanto al valor de las ventas, este ha subido en un 8,7% hasta los 79,7 millones de dólares.

En cuanto al destino de las exportaciones de este tipo de carne, es Rusia el principal mercado con el 35% del total, unas 16.300 t. Le sigue en relevancia Hong Kong con el 29,7% del total de los envíos y China que, gracias a la autorización para la exportación desde nuevas planas brasileñas, sumó en enero de este año 1.600 t importadas.

A pesar del fuerte ritmo de los envíos, según el director ejecutivo de la ABPA, Francisco Turra, existe una gran preocupación acerca de la pérdida de competitividad registrado por la industria a principios de este año, con el fuerte aumento de los costes de producción.

"Los aumentos en el costo de maíz, energía y mano de obra siguen siendo un problema para nuestra competitividad. La transferencia fue inevitable y ya se ve un aumento de precios en los productos ", dice.