En enero de este año 2016, se registró una baja del 1,55% en la cantidad de sacrificios de vacuno y porcino con respecto a enero de 2015, de acuerdo con cifras de la Contraloría General de la República de Panamá. El año pasado se sacrificaron 69.022 cabezas de ganado, de los cuales 34,094 fueron de vacuno y 34,928 de porcino.

Durante el mes de enero de 2016, el sacrificio de cabezas de ganado vacuno y porcino en Panamá sumó 67.953 unidades, de las cuales, 38.144 fueron cerdos y 29.809 reses.

El número de sacrificios disminuyó en comparación con el mes anterior, ya que en diciembre de 2015 totalizaron 77.958 muertes de ambos rubros, es decir un 12,83% menos.

Durante el año 2015, el mes en que se produjo la menor cantidad de sacrificios de ganado vacuno fue noviembre con tan solo 27,554 cabezas.

El año pasado se registraron menos muertes de ganado porcino en febrero, con tan solo 33.821 unidades.

La región donde se registró el mayor número de sacrificio de vacas en el primer mes del año fue en Las Tablas, con 7,543, seguido por David, con 5,184 y Santa María, con 3,557 unidades.

Los sitios donde hubo menor sacrificio de vacas en enero fueron Dolega, con 12 cabezas, y Barú, con apenas 50, ambos en la provincia de Chiriquí.