La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) celebrará su Asamblea 2016 el próximo 6 de abrilvcon una jornada en la que se presentarán los resultados del sector y se entregarán los I Premios ANICE del Sector Cárnico en sus cinco categorías:“Trayectoria empresarial", “Amigos de la Carne”, “José Flores a la Innovación”, “Gastronomía y Salud" y “Sostenibilidad y Medio Ambiente”.

Igualmente, se abordarán dos ponencias de indudable interés para los sectores cárnico, alimentario y de gran consumo.

La primera de ellas, titulada "Claves para recuperar la confianza y atraer al consumidor en épocas de crisis", correrá a cargo de Jesús Ventanas,  Catedrático de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Extremadura).

La segunda, que llevará por título "AICA: dos años vigilando la Ley de la Cadena Alimentaria", será impartida por José Miguel Herrero, Director de la Agencia de Información y Control de Alimentos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

La jornada concluirá con las palabras del Presidente de ANICE, Carlos Serrano, y será clausurada por el Secretario General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas.