La firma de productos ibéricos Montesano ha firmado un acuerdo para la compra de la división de ibéricos del grupo Barbadillo, Sierra de Sevilla. El acuerdo incluye la venta de la marca y el alquiler por 5 años de las instalaciones Matadero de Sierra Morena, dedicada al secado de jamones, que el grupo posee en la localidad de ElPedroso (Sevilla), informa Andalucía Información.

Montesano aspira a recuperar esa marca y, sobre todo, lograr más capacidad de producción. Así lo explicaba al final del pasado año Martín García Garzón, presidente de Montesano, en una entrevista con la prensa canaria en la que ya avanzaba su intención de contar con nuevas instalaciones en la Sierra de Sevilla.