Era en 1966 cuando su fundador, Lluís Guinart, creaba la empresa Acerolot, que cambiaría su denominación a la actual en 1980. En los primeros años se especializó en la fabricación de placas y cuchillas de picadora, añadiendo posteriormente a su gama de productos las cuchillas cutter y algunos modelos de cuchillería profesional. Durante estas cinco décadas, y siempre al servicio de la industria cárnica, se han incorporado otros tipos de cuchillas y herramientas de corte, como las sierras cinta, cuchillas de guillotinas y similares.

En los últimos años se ha diversificado la fabricación, con especial interés en las cuchillas para envase y embalaje, a partir de las nuevas necesidades del mercado y por la creciente importancia del Packaging en las industrias alimentarias.

Los cincuenta años de experiencia en el sector han convertido a Olotinox en un referente mundial en las necesidades de corte, exportando en la actualidad a casi un centenar de países en todos los continentes.

Coincide este aniversario con una nueva participación en la feria IFFA (Hall 9.0 Stand D40), en la que Olotinox participa desde el 1986 lo que supone una doble celebración: 50 años de historia y 30 años en IFFA.
 

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