Bolsa de barrera para mantener la frescura
La nueva bolsa Cryovac® Freshness Plus® de Sealed Air ofrece una prueba más de que la frescura forma parte del ADN de la marca Cryovac®.
La nueva bolsa Cryovac® Freshness Plus® de Sealed Air ofrece una prueba más de que la frescura forma parte del ADN de la marca Cryovac®. En este caso, actúa como impulsora de un innovador eliminador de olores. Invisibles para el consumidor, los componentes eliminadores de olor están integrados directamente en el material de la bolsa retráctil de barrera coextruida multicapa.La solución de envasado resultante presenta una avanzada tecnología específicamente desarrollada para maximizar la frescura y el sabor de las proteínas frescas, facilitando la prolongación de la vida útil microbiológica y sensorial. Las bolsas Cryovac® Freshness Plus® también aportan muchas ventajas al mercado de la carne de cerdo fresca, con y sin hueso. El sector de la carne en Europa asiste en la actualidad al cambio de tendencia del envasado de piezas en film estirable o de atmósfera modificada a las soluciones de bolsas de vacío retráctiles, por lo que el lanzamiento de las innovadoras bolsas de barrera con eliminador de olor no podía ser más oportuno.
Permite disminuir las devoluciones y desperdicios de producto. Ofrece una larga vida útil, que llega fácilmente a dos fines de semana, cubriendo así las necesidades familiares de una frecuencia menor de compras.
Estas bolsas de barrera también combaten el problema de las frecuentes quejas de los consumidores sobre el olor que desprende la carne roja fresca. Se suma a sus muchas ventajas el hecho de que la carne envasada en la bolsa Cryovac® Freshness Plus® puede continuar madurando para producir mejor sabor y textura. Con todos los productos de carne, el envase ofrece un espacio de comunicación integral en diez colores y una apertura fácil y segura con las prestaciones de Cryovac® Grip & Tear®.
Para más información: novedades@eurocarne.com
SEALED AIR
Ref.: 229
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