Sábado, 18 de agosto de 2018
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Productos cárnicos selectos

Coren presentó en Alimentaria sus principales producciones, entre las que cabe destacar las de mayor éxito en el mercado como la gama Selecta de cerdo alimentado con castañas, las producciones camperas o las gamas ecológicas.
La nueva gama de elaborados de cerdo alimentado con castañas, tanto en fresco como en charcutería es una línea de máxima calidad, procedente de carnes seleccionadas de cerdos criados en Galicia de modo tradicional y alimentados con castañas gallegas, que otorgan un sabor especial a la carne. A ello se une una elaboración tradicional, para obtener productos naturales.

En avicultura, la familia de producciones camperas se amplía con los elaborados de Corral: salchichas y hamburguesas procedentes de carne de muslo de corral, picada de modo tradicional.

También mostraron los nuevos productos amparados en la nueva I.G.P. Vaca e Boi de Galicia. e

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