Sábado, 18 de mayo de 2024
Tapas de chorizo ecológico
Melquiades Rodríguez presentó en la pasada Meat Attraction su producto BioTapas de Chorizo Extra Ecológico amparado bajo la Marca de Garantía Chorizo Zamorano.Se trata de un novedoso producto de chorizo en rodajas dentro de una barqueta en atmósfera modificada con una fácil apertura y listo para degustar por el consumidor. Es la primera incursión de Melquiades Rodríguez dentro de los productos con certificación ecológica y se enmarca dentro de su actual política de sacar al mercado nuevos productos y formatos y de adaptarse a los nuevos hábitos de consumo de la sociedad.
El chorizo ecológico de Melquiades es un producto 100% natural y con certificación de ecológico en toda su composión tanto de magros como de pimentón y ajo. El mercado europeo, con gran penetración de productos ecológicos, y el nacional, en el que el producto ecológico va poco a poco aumentando cuota de mercado, son los destinos donde Melquiades Rodríguez está destinando actualmente su producción.
Melquiades Rodríguez es una empresa familiar zamorana con más de 60 años de trayectoria y dirigida actualmente por su tercera generación. Tiene su sede central en Coreses (Zamora) y secadero natural de jamones en Guijuelo (Salamanca).
www.melquiadesrodriguez.com
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