Inyectora para el marinado de carnes frescas

Metalquimia presenta la inyectora Auvistick 360 especialmente concebida para el marinado de carnes frescas.

Innovador sistema

01/09/2005

Metalquimia presenta la inyectora Auvistick 360 especialmente concebida para el marinado de carnes frescas (cerdo, vacuno, aves enteras y partes), mejorando de forma espectacular la textura y la palatabilidad de las carnes frescas procesadas con dicho sistema.

El sistema de marinado por efecto spray Auvistick 360 permite trabajar con un escurrido mínimo y obtener, en consecuencia, un espectacular incremento del rendimiento.

Su innovador sistema está equipado con programas automáticos ajustables a todo tipo de productos cárnicos, lo cual, unido a los hasta 2.548 puntos de atomización, permite obtener una alta seguridad y consistencia en el proceso, máxima productividad, una óptima apariencia del producto y sin presencia de líquidos en el envase.

Para más información:novedades@eurocarne.com
METALQUIMIA, S. A.
Ref.: 13901

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