Miércoles, 1 de mayo de 2024
Tecnología de masaje suave y por impacto
Los termorreactores Thermomat de Metalquimia han sido diseñados para procesar cualquier tipo de carne, mediante la aportación de infinitas combinacionesnde proceso.
Para procesar cualquier tipo de carne
Los termorreactores Thermomat de Metalquimia han sido diseñados para procesar cualquier tipo de carne, mediante la aportación de infinitas combinacionesnde proceso, con la más alta versatilidad del mercado cárnico mundial.
El sistema Thermomat le permite trabajar con la máxima eficiencia obteniendo, en consecuencia, la mayor productividad del mercado con el mínimo espacio requerido en las líneas de producción. Su innovador sistema incorpora programas automáticos adaptables a todo tipo de productos cárnicos lo cual, unido a la acción de masaje por impacto/suave en una misma máquina y a la rápida absorción de la salmuera durante el proceso, proporciona la máxima seguridad y consistencia de proceso, con una excepcional uniformidad de color y una elevada calidad organoléptica en el producto acabado.
Para más información:novedades@eurocarne.com
Metalquimia
Ref.: 14002
Twitter
