Lunes, 20 de noviembre de 2017
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Los consumidores mexicanos y el bienestar animal: perspectivas actuales, disponibilidad de pago y tendencias futuras
El objetivo de este trabajo es analizar las perspectivas actuales y las tendencias futuras que indican los trabajos realizados por los autores, respecto a las percepciones y actitudes de los consumidores mexicanos hacia el bienestar de los animales de granja y su disposición a pagar más por los productos que mejoren o garanticen ciertos estándares de bienestar.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 260 - [Ver revista…]
Número de páginas: 10
Autor(es): Miranda de la Lama, Genaro | Estévez-Moreno, Laura | Sepúlveda, Wilmer | María, Gustavo, A.

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