Ficha del número

Los altos precios siguen lastrando al consumo de carne

Los hogares españoles redujeron su compra de carne un 12,7% en volumen durante el año 2022, quedándose en 1,8 millones de toneladas. No obstante, la facturación descendió a un ritmo menor (-5,4%), hasta los 14.402 millones de euros, debido a que el precio medio de la carne creció un 8,4% con respecto a 2021.

Twitter

Facebook

Fecha de publicación: Julio 2023
Número de eurocarne: 318 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): M. Feliú, Víctor (EUROCARNE)

DESCARGAR